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बिच्छू बूटी

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Nettle (Urtica dioica L.) एक मजबूत बारहमासी प्रकंद के साथ, 70-150 सेंटीमीटर ऊँचा परिवार से एक बारहमासी जड़ी-बूटी से भरपूर एक पौधा है, जिसके शीर्ष पर एक स्तंभ है और पूरी सतह पर लंबे समय तक चुभने वाले बाल हैं। नेटल को चुभने, चुभने, स्ट्रेन्गंका, स्पोरकुशा, पवनचक्की, कीर्तन और कोस्टारका के रूप में भी जाना जाता है।

बिछुआ बंजर भूमि में बढ़ता है। मुख्य रूप से वन और वन-स्टेप ज़ोन में - बीहड़ों, समलैंगिकों और वन क्लीयरिंग में। आवासों के पास, यह एक घास की तरह बढ़ता है - यार्ड में, बगीचों और पार्कों के बाहरी इलाके में।

आप जालियों से खुद को जला सकते हैं। अधिक सटीक, उसके बाल, एक चिकित्सा ampoule जैसा दिखता है। यहां तक ​​कि एक बाल की नोक पर थोड़ा सा प्रभाव उसके टूटने और जीवित प्राणी के शरीर में इंजेक्शन लगाने से होता है, जिसमें एक विशेष सूक्ष्म रस होता है जिसमें हिस्टामाइन, कोलीन और फॉर्मिक एसिड होते हैं।

बिछुआ जलना हानिरहित है। सब कुछ सापेक्ष है। उदाहरण के लिए, नेटल्ट्स की उष्णकटिबंधीय प्रजातियां काफी दर्द कर सकती हैं, और आप बस कुछ को छूने से मर सकते हैं (यह इस नाम को याद रखने लायक है - लैपॉर्टिया)।

बिछुआ बालों की स्थिति में सुधार करता है। यह गंजापन और खोपड़ी seborrhea के साथ मदद करता है। बिछुआ पत्तों (4 से 6 घंटे के लिए उबलते पानी के गिलास प्रति 3 बड़े चम्मच) के एक मजबूत जलसेक का उपयोग रूसी और बालों के झड़ने के इलाज के लिए किया जाता है।

सभी का इलाज नेट्टल्स से किया जा सकता है। गर्भवती महिलाओं (विशेष रूप से हाल के महीनों में) और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के रोगियों के अलावा।

बिछुआ का उपयोग विभिन्न व्यंजनों को तैयार करने के लिए किया जाता है। जैसे सलाद, तेल, सूप, बोर्स्ट और अचार। नेटल के युवा शूट से, वसंत में, आप गोभी का सूप और सलाद, साथ ही नमकीन बिछुआ तैयार कर सकते हैं, जो निश्चित रूप से सामान्य नमकीन गोभी से बदतर नहीं होगा। काकेशस में कुचल उबले हुए बिछुआ के पत्तों का उपयोग राष्ट्रीय व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है।

नेटल्स बहुत स्वस्थ हैं। इसकी पत्तियों में बहुत कुछ होता है: एस्कॉर्बिक एसिड (काले रंग के फलों में दोगुना), चीनी, कैरोटीन (गाजर की तुलना में अधिक), स्टार्च, प्रोटीन और ट्रेस तत्वों (तांबा, लोहा, क्रोमियम, आदि) की एक विस्तृत विविधता। लोक चिकित्सा में, बिछुआ का उपयोग लगभग सभी बीमारियों के इलाज के रूप में किया जाता है: यह माना जाता है कि यह पौधा घाव को ठीक करने में सक्षम है, पित्त पथरी की बीमारी के मामले में शरीर से हानिकारक पदार्थों को हटा सकता है, एक रेचक, रोगरोधी, expectorant और restorative प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, बिछुआ से की गई तैयारी रक्त जमावट की प्रक्रिया में सुधार करती है, रक्त में हीमोग्लोबिन और एरिथ्रोसाइट्स की सामग्री को बढ़ाती है, मासिक धर्म को सामान्य करती है, और एक उपकला प्रभाव भी है।

नेटल्स को धूप में नहीं सुखाना चाहिए। अन्यथा, यह अपने अधिकांश उपयोगी घटकों को खो देगा। यह खुले सौर ताप के बजाय एटिकेट्स और ड्रायर का उपयोग करने के लिए प्रथागत है। नेट्टल्स को फूलों के दौरान काटा जाना चाहिए, दरांती के साथ बुवाई और धूप में कई घंटों तक सूखना चाहिए ताकि बिछुआ अपना डंक खो दे। बिछुआ पत्तियां तो बस अपने हाथों से फाड़ कर एक उपयुक्त छायादार जगह में सूखने के लिए भेजा जा सकता है। सूखे पत्ते सबसे अच्छी तरह से हवादार, मंद, सूखे क्षेत्रों में संग्रहीत किए जाते हैं। सूखा बिछुआ संग्रहीत है - 2 साल।

बिछुआ का उपयोग खाद्य उद्योग में किया जाता है। इससे मैं क्लोरोफिल बनाता हूं - एक हानिरहित प्राकृतिक डाई।

नेटल्स को पालतू जानवरों को खिलाया जाता है। उदाहरण के लिए, मुर्गियां (अंडे का उत्पादन बढ़ाने के लिए)। एक विटामिन पूरक के रूप में, नेट्टल्स को थोड़ा गोसलिंग और डकलिंग दिया जाता है। बिछुआ खाने वाली गायों में किसी भी अन्य गाय की तुलना में बेहतर गुणवत्ता वाला दूध और अधिक दूध होता है।

बिछुआ का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। बिछुआ मास्क त्वचा पर झुर्रियों को मिटाने में मदद करता है और इसे नरम और अधिक नाजुक बनाता है।

नाशपाती खाद्य पदार्थ बिछुआ पत्तियों में संग्रहीत किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, जालीदार मछली, भरवां और जाल के साथ पंक्तिवाला।


वीडियो देखना: कडल बचछ बट क फयद. Common Nettle Benefits in Hindi. HEALTH JAGRAN (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Akinolmaran

    मैं मानता हूँ कि यह विषय पहले से ही बहुत उबाऊ है!

  2. Arvad

    अब सब स्पष्ट है, जानकारी के लिए बहुत धन्यवाद।

  3. Nels

    बहुत ही मनोरंजक राय

  4. Mezikazahn

    आधिकारिक दृष्टिकोण

  5. Gardalar

    मुझे लगता है कि यह है - तुम्हारी गलती।



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